Ingredientes para 4 personas
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Seta, 300 gramos
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Vino blanco, 1/3 taza
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Jamón ibérico, 30 gramos
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Tomate, 200 gramos
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Cebolla pequeña, 1/2 unidad
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Perejil, 1 ramillete
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Aceite de oliva virgen extra, 2 cucharadas
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Pan, 200 gramos
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Sal, al gusto
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• Preparación: 20 minutos
• Dificultad: Baja
• Precio: Medio
• Origen: Otros creativa española
PREPARACIÓN:
Lavar las setas en varias aguas y escurrirlas muy bien. Picar el jamón. Pelar y picar el tomate y la cebolla. Calentar el aceite en una sartén y dorar el jamón. Incorporar las setas y saltear unos 3 minutos. Regar con el vino y cocer a fuego vivo unos 5 minutos.
Cortar el pan en rebanaditas finas y tostarlas. Repartir las setas sobre ellas, cubrir con una mezcla hecha con los tomates, la cebolla y perejil. Servir inmediatamente.
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![Comida rapida [tapas]](/comerybeber/img/comidarapida/cr_tapas.gif)
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CANAPÉS DE SETAS
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