Ingredientes para 4 personas
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Alitas de pollo, 6 unidades
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Cerveza, 3/4 taza
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Hoja de laurel, 1 hoja
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Harina, 2 cucharadas
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Aceite de oliva, 1/4 taza
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Sal, al gusto
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Orégano, al gusto
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• Preparación: 35 minutos
• Dificultad: Baja
• Precio: Bajo
• Origen: Madrid
PREPARACIÓN:
Lavar las alitas de pollo y secar con papel absorbente. Cortar las alitas por las coyunturas y colocarlas en un cuenco.
A continuación, añadir la sal, pimienta, orégano y el laurel troceado, así como la cerveza para que queden cubiertas. Mantener en este adobo unas 2 horas. Seguidamente, escurrir, pasar por harina y freír en el aceite caliente hasta que estén bien crujientes.
Escurrir sobre servilletas de papel y servir calentitas.
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![Comida rapida [tapas]](/comerybeber/img/comidarapida/cr_tapas.gif)
![Comida rapida [tapas]](/comerybeber/img/comidarapida/cr_tit02.gif)
ALAS EN ADOBO FRITAS
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