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CINTAS CON CANGREJOS [pastas

Cintas con cangrejos

   Ingredientes para 4 personas


Cintas de pasta, 350 gramos

Cangrejo de río, 500 gramos

Salsa de tomate, 1,1/2 taza

Perejil picado, 2 cucharadas


• Preparación: 30 minutos
• Dificultad: Media
• Precio: Medio
• Origen: Internacional



PREPARACIÓN:

Cocer los cangrejos en agua hirviendo con sal durante 5 minutos; colar, pelar y reservar. Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Escurrir y colocar en una bandeja con la salsa de tomate caliente y las colas de los cangrejos. Espolvorear con perejil y servir al momento.


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