Ingredientes para 4 personas
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Macarrón, 250 gramos
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Tomate natural triturado, 400 gramos
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Guindilla, 1/2 unidad
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Ajo, 2 unidades
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Brandy, 1/2 taza
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Aceite, 1/3 taza
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Queso rallado, al gusto
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Albahaca fresca, al gusto
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Sal, al gusto
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Pimienta molida, al gusto
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• Preparación: 20 minutos
• Dificultad: Baja
• Precio: Bajo
• Origen: Internacional
PREPARACIÓN:
Cocer 6 minutos la pasta en agua hirviendo con sal y una cucharada de aceite, al máximo del microondas. Dejar reposar 5 minutos y escurrir. Cocinar 2 minutos el resto del aceite y los ajos pelados y picados. Agregar el tomate y la guindilla y cocinar 3 minutos. Rociar con el brandy y cocinar 5 minutos. Salpimentar, añadir la albahaca y mezclar con la pasta. Agregar el queso y servir.
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MACARRONES AL BRANDY (MICROONDAS)
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