Ingredientes para 4 personas
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Lazos de pasta, 350 gramos
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Mostaza, 1 cucharada
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Eneldo(fresco), 2 cucharadas
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Zumo de limón, 1 cucharada
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Yogur natural, 300 gramos
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Salmón ahumado(lonchas finas), 150 gramos
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Pepino, 350 gramos
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Sal, al gusto
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Pimienta negra molida, al gusto
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Aceite de oliva, 1 cucharada
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• Preparación: 30 minutos
• Dificultad: Baja
• Precio: Medio
• Origen: Nórdica
PREPARACIÓN:
Cocer la pasta al fuego en abundante agua con sal y el aceite hasta que esté al dente. Escurrir y pasar por agua fría, escurrir de nuevo y reservar.
Lavar los pepinos, quitarles unas tiras de piel alrededor y cortarlos en rodajas finas. Trocear las lonchas de salmón.
Mezclar en un cuenco la mostaza, el eneldo, el zumo de limón y el yogur. Añadir los lazos, remover y salpimentar. Colocar en una fuente y adornar con el salmón y las rodajas de pepino.
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![Comida rapida [pastas]](/comerybeber/img/comidarapida/cr_pastas.gif)
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LAZOS A LA NORUEGA
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