

 Ingredientes para 12 personas
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Pera "williams", 3 unidades
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Aguardiente, 1 litro
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Azúcar glass, 450 gramos
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Clavo de olor, 3 unidades
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Preparación: 15 minutos
Dificultad: Baja
Precio: Medio
Origen: Internacional
PREPARACIÓN:
Lavar y secar las peras, pinchar los clavos y colocarlas en un tarro esterilizado, añadir el azúcar y verter el aguardiente, tapar y agitar. Dejar macerar durante 1 año; filtrar por un tamiz fino y embotellarlo.
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