Ingredientes para 4 personas
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Chuleta de cerdo, 4 unidades
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Limón, 1 unidad
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Aceite de oliva, 3 cucharadas
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Sal, al gusto
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Pimienta molida, al gusto
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• Preparación: 15 minutos
• Dificultad: Media
• Precio: Medio
• Origen: Española
PREPARACIÓN:
Lavar el limón y rallar la mitad de la piel; exprimirlo y poner el zumo en un cuenco con sal, pimienta, 1 cucharada de aceite y la ralladura. Embadurnar las chuletas con esta mezcla y marinar 10 minutos.
Calentar una plancha o sartén antiadherente y freír las chuletas a fuego medio, hasta que estén doradas por ambos lados. Acompañar con ensalada, patatas o al gusto.
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CHULETAS DE CERDO AL LIMÓN
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