Ingredientes para 6 personas
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Melocotón en almíbar, 500 gramos
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Nata líquida, 1 taza
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Maicena, 1 cucharada
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Limón, 1 unidad
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Mantequilla, 1 cucharada
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• Preparación: 15 minutos
• Dificultad: Baja
• Precio: Medio
• Origen: Internacional
PREPARACIÓN:
Poner en el vaso de la batidora los melocotones troceados y el zumo de limón y batir. Calentar la
mantequilla en un cazo y añadir el almíbar de la lata y la maicena disuelta en un poco de agua; cocer y cuando haya ligado, retirar del fuego y enfríar al baño María, con agua y hielo. Mezclar con el batido de melocotón, añadir la nata, y batir bien para que la nata monte un poco; repartir en copas e introducir en el frigorífico hasta el momento de servir.
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![Especiales [con conservas]](/comerybeber/img/recetas/re_tit03.gif)
![Especiales [con conservas]](/comerybeber/img/recetas/re_tit02.gif)
MOUSSE DE MELOCOTÓN
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