Ingredientes para 4 personas
|
|
 |
Espagueti, 350 gramos
|
|
Champiñón en conserva, 1 lata
|
|
Anchoa, 1 lata
|
|
Tomate natural triturado, 1 lata
|
|
Cebolla mediana, 1 unidad
|
|
Sal, al gusto
|
|
Pimienta molida, al gusto
|
|
Aceite de oliva, 3 cucharadas
|
|
|
• Preparación: 45 minutos
• Dificultad: Media
• Precio: Medio
• Origen: Mediterránea
PREPARACIÓN:
Rehogar la cebolla picada muy fina en el aceite; cuando haya tomado color, incorporar el tomate, salpimentar y continuar la cocción hasta que espese; incorporar los champiñones escurridos y picados, y la albahaca y cocer 5 ó 6 minutos más.
Cocer los espaguetis en abundante agua hirviendo con sal hasta que estén "al dente", escurrirlos y pasarlos a una fuente; añadir las anchoas picadas y la salsa muy caliente. Servir al momento.
|
![Especiales [con conservas]](/comerybeber/img/recetas/re_tit03.gif)
![Especiales [con conservas]](/comerybeber/img/recetas/re_tit02.gif)
ESPAGUETIS CON SALSA DE CHAMPIÑONES
imprimir;){kind=link}